Facile
3 personnes
10 min de préparation
Les ingrédients
- 1 avocat bien mûr
- 1 tomate
- 1 petit citron
- 1 gousse d’ail
- 1 peu d’oignon
- quelques gouttes de tabasco
- sel et poivre
Préparation
Couper l’avocat en 2, l’éplucher et enlever le noyau. Le couper en petits cubes et transférer dans une coupelle. Écraser l’avocat à l’aide d’une fourchette.
Laver et couper la tomate. Mélanger avec l’avocat. Ajouter le jus de citron, quelques gouttes de tabasco, du sel et du poivre, et un peu d’oignon coupé très finement. Mettre la gousse d’ail entière dans le guacamole et laisser reposer pendant 30 minutes.
Ôter l’ail. Servir avec des nachos.
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